四川旅游学院2019级环境设计05班《酒店设计》课程作业展

总结报告
《酒店设计》课程自2021年被立项为四川旅游学院校企合作示范课程以来,与合作企业深圳市杨邦胜室内设计有限公司(以下简称 YANG)已开展两期合作教学。本期教学企业教学由 YANG 董事长杨邦胜先生领衔,副总经理黄佳,总裁助理丁岩共同组成企业导师团队,校内由罗德泉副教授、齐海红副教授、卢睿泓讲师共同担任主讲教师团队。《酒店设计》课程是我校环境设计专业必修课程之一,是室内设计方向综合实践高阶课程。课程综合运用前序课程的知识点,结合酒店设计专业知识,运用创新思维,拓展本科阶段室内设计知识边界。本课程以企业真实酒店设计任务为核心,网络学习平台为载体,线上线下相结合的教学手段,校企协同教学。要求学生对特定酒店的功能、流线、文化表达进行规划与设计,使其在符合国家、行业、企业的相关规定规范的基础上,注重文化与空间关系的表达,设计方案既有设计思想的探索性,又具有项目落地实施的可操作性。

本课程以最新的酒店设计理论为基础,融合视觉传达设计、物理环境设计、酒店管理与运营等相关专业知识,强调酒店功能设计的合理性、空间形象的艺术性、物理环境的科学性;分组作业,分工合作,按项目实施步骤提案,使学生能把酒店设计理论知识与实践结合,又在具有仿真性的设计过程感受行业、企业、市场对设计的影响;锻炼了学生的创意设计能力和语言表达能力。

本次展示的是环境设计专业 2019级5班的学习成果,请大家批评指正。

校内指导老师:罗德泉                                    企业实践导师:丁岩

2022 年 7 月

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Part.1
课前准备
学期初,校内和企业教学团队共同学习和研讨教学大纲要求,拟定教学计划,YANG 提出了两个项目设计任务供学生选择。一个是“万润·君澜度假酒店项目”,位于惠东县南部的巽寮镇稔平半岛巽寮湾滨海度假区榄涌村松元湾地段;另一个是位于广东省广州市增城区北部派潭镇高滩村的森林海欢乐水城度假酒店项目。开课之后,教学团队仔细为学生解读了设计任务书,随后学生自行组织设计团队,每个团队分为公区设计、餐区设计、客房设计、康体娱乐区设计、环境视觉设计、景观设计、办公区设计等设计小组,并选出每个团队的设计负责人、小组组长,团结协作,共同完成设计任务。
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Part.2
课中辅导
2022 年 4 月 27 日上午,通过网络会议,学生向校企合作教学团队汇报了概念设计方案。在汇报前两天,学生团队将设计成果发送给了 YANG,企业导师丁岩老师逐一进行了批阅,并在线上汇报会上对每个小组的设计成果进行了点评和指导。
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Part.3
详细指导
2022 年 6 月 22 日,学生团队将第二阶段设计成果再次发送给 YANG,由企业导师团队审阅。24 日上午,在罗德泉副教授的组织下,通过网络会议的方式进行方案设计成果汇报,由 YANG 派出总裁助理丁岩老师进行讲评。汇报及讲评过程全程云录制,录制视频放在教学网站上供学生回看。丁岩老师针对每个小组同学的汇报情况一一进行点评。亲手示范,并从文本逻辑、方案分析、文化主题与空间关系、空间转化、功能配置、流线设计进行了详细指导。重点强调了同学们在方案汇报上的技巧,从语调速度、汇报逻辑上给出了具体的指引。
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Part.4
学生作业成果
                                 第一组作品名:岭琅假日温泉酒店设计

作者信息:谢采邑、李欣雨、邓鸿杰、殷玲佳、周加敏、吴炜宗、邓心悦、靳建华

设计说明:本设计是根据岭南文化特色打造的新中式文化酒店,设计以当地“镬耳墙”为主要元素,用抽象、 解构、重组的设计手法再现岭南风貌,使酒店具有文化底蕴的同时又兼具现代气息,既保持文化格局,又使传统文脉在酒店空间设计中得以延续。打造主题鲜明、地域化、人性化、情感化的体验式酒店。

效果图展示
酒店大堂
酒店游泳池
酒店温泉
课程展板
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                                    第二组作品名:”霁峰”度假酒店项目

 

作者信息:郝玉洁、唐雪、刘炬、冯元虹、潘思佳、王耀彬、陈羽、贺钰茹、朱勇琦、杨瀚、邓明阳

 

设计说明:此次项目位于广州市增城区,我们通过各种途径去获取需要的信息 首先我们要知道的是我们想要做什么,我们需要做出怎样的效果。这是我们的出发点。其次保持当地人文和自然氛围成为整个项目非常重要的关注点,目的是最大程度地还原自然而然的感受。酒店项目取名为霁峰,霁是雨后初晴的意思,峰代表周边环绕的山川密林,契合我们的主题。最后新中式的风格,将山水的自然关系与体验,关联到建筑和整体空间上,以建筑为媒介唤起人与自然的共鸣,由归隐意趣到分享之乐努力地营造一种东方的含蓄美。

效果图展示
客房
全日餐厅
卡座
课程展板
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第三组作品名:栖迟——森林海欢乐水城度假酒店

 

作者信息:平江、杨滢、周中烯、王俊人、田炎沙、刘茂然、饶瑶、吴晓艳、王禹欢、董婷文

 

设计说明:这次我们设计的是广州增城区的一个度假酒店。此次设计的主题是中高端的生态自然度假酒店,采用现代简约风格,让更多的游客在旅行中找到归宿。我们利用生态中的风景,使酒店与大自然融为一体,成为自然中的“家”。我们从广州的传统文化到饮食习惯等,提取了多种的精华打造属于大自然中的度假酒店,让游客更能深切地体会到酒店的真正意义。以人为本的理念与实用与审美相结合的设计更能吸引消费者的需求。

效果图展示
酒店大堂
酒店汤池
酒店大堂吧
课程展板
视频二维码
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Part.5
课后总结
通过此次校企合作授课,同学们学习到了更多深圳市杨邦胜室内设计有限公司关于酒店设计的程序、文本规范、思考逻辑、细节要求、汇报技巧等方面的实践经验。企业导师与同学们的深度互动、认真指导,使同学们对酒店设计的理解更加深入。同学们非常喜欢这种校企合作的教学方式,认为这样能够将理论知识落到实处,大大提升了解决实际问题的能力。相信在罗德泉老师与YANG的企业专家的带领下,《酒店设计》课程将会影响一批学生在未来进入酒店设计行业,并成为酒店设计领域的骨干人才。

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